Blanche
La Birra Blanche è una birra ad alta fermentazione dal grado alcolico contenuto. Tra le caratteristiche principali il tipico colore giallo paglierino, quasi lattiginoso, e la torbidità, dovuta all’uso del lievito ale e all’assenza di filtratura. Retrogusto prevalentemente dolce e maltato, con note fruttate, conferite dalla speziatura di arancia e coriandolo, e una piccola e piacevole nota acidula.
€
5,50