Antipasti



Morsi

Spicchio di Padellino Farcito con Scarola
Scarola Ripassata, Olive Taggiasche, Capperi, Uvetta (1)
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Slice of Roman Pizza with Escarole, Taggia Olives, Capers and Raisins
€ 5,00
Mozzarella in Carrozza
Mozzarella in Carrozza, Mousse di Puttanesca (1, 3, 4, 7)
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Fried Mozzarella Cheese with Puttanesca Sauce
€ 4,00
Ricordo di Bruschetta
Pala Romana Croccante, Pomodori in 3 Consistenze, Basilico (1)
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Crunchy Roman Pala, Tomatoes in 3 Consistencies, Basil
€ 4,00
Maritozzo Burrata e Alici
Cuor di Burrata e Alici del Mar Cantabrico (1, 4, 7)
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Bun with Burrata and Anchovies
€ 5,00
Sfera di Baccalà
Sfera di Baccalà e Cipolle Caramellate Panata ai Corn Flakes, Crema di Ceci e Salsa di Peperoni (1, 4, 12)
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Sphere of Cod and Caramelized Onions Breaded with Corn Flakes, Chickpea Cream and Pepper Sauce
€ 5,50

Supplì

Al Telefono
Riso, Pomodoro, Fiordliatte 100% latte Campano, Parmigiano Reggiano 24 Mesi (1, 3, 7, 9)
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Tomato and Mozzarella Rice Ball
€ 3,00
Ragù & Nduja
Riso, Pomodoro San Marzano, Ragù di Sakura, Nduja di Spilinga, Fiordilatte 100% latte Campano, Parmigiano Reggiano 24 Mesi (1, 3, 7, 9)
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Rice, San Marzano Tomatoes, Sakura Ragù, Spilinga Nduja, Fiordilatte, Parmigiano Reggiano
€ 3,50
Cacio e Pepe e Carciofi
Riso, Percorino Romano, Pepe di Rimbas, carciofi alla Romana (1, 3, 4, 7)
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Cheese and Pepper Rice Ball
€ 3,50

Lingotti

Patate e Provola
Patate, Provola Affumicata, Pepe, Prezzemolo (1, 3, 7)
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Croquette With Potatoes And Smoked Mozzarella
€ 3,50
Caponata
Melanzane, Pomodori, Olive di Taggia, Pinoli, Basilico (1, 3, 7, 8, 9)
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Croquette with Aubergines, Tomatoes, Taggia Olives, Pine Nuts, Basil
€ 4,00
Parmigiana di Melanzane
Salsa di Pomodoro, Melanzane, Fiordilatte 100% latte Campano, Parmigiano Reggiano, Basilico (1, 3, 7, 9)
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Croquette With Tomato, Eggplant, Mozzarella, Parmesan and Basil
€ 4,00

Vegetariano

Vegetariana

 Vegana