Antipasti



Supplì

Al Telefono
Riso, Pomodoro, Fiordliatte 100% latte Campano, Parmigiano (1, 3, 7, 9)
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Tomato and Mozzarella Rice Ball
€ 3,00
Cacio e Pepe
Riso, Percorino Romano, Pepe di Rimbas (1, 3, 7)
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Cheese and Pepper Rice Ball
€ 3,00

Lingotti

Patate e Prosciutto
Patate, Prosciutto Cotto alla Brace, Fiordilatte 100% latte Campano, Prezzemolo (1, 3, 7)
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Croquette With Potatoes And Smoked Ham
€ 3,50
Parmigiana di Melanzane
Salsa di Pomodoro, Melanzane, Fiordilatte 100% latte Campano, Parmigiano Reggiano, Basilico (1, 3, 7, 9)
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Croquette With Tomato, Eggplant, Mozzarella, Parmesan and Basil
€ 4,00

Morsi

Spicchio di Padellino Farcito con Scarola
Scarola Ripassata, Olive Taggiasche, Capperi, Uvetta (1)
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Slice of Roman Pizza with Escarole, Taggia Olives, Capers and Raisins
€ 5,00
Mozzarella in Carrozza
Mozzarella in Carrozza, Mousse di Puttanesca (1, 3, 4, 7)
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Fried Mozzarella Cheese with Puttanesca Sauce
€ 3,50
Trancetto di Teglia alla Romana Gambero e Lardo
Gambero Marinato, Bisque e Lardo di Patanegra (1, 2, 9, 11)
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Focaccia, Marinated Shrimp, Shrimp Bisque, Patanegra Lard
€ 5,50
Sfera di Baccalà
Sfera di Baccalà e Cipolle Caramellate Panata ai Corn Flakes, Crema di Ceci e Salsa di Peperoni (1, 4, 12)
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Sphere of Cod and Caramelized Onions Breaded with Corn Flakes, Chickpea Cream and Pepper Sauce
€ 5,50
Baciata Porchetta e Cicoria
Porchetta, Cicoria (1)
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Slice of Roman pizza with Porchetta and Chicory
€ 6,00
Maritozzo Burrata e Alici
Cuor di Burrata e Alici del Mar Cantabrico (1, 4, 7)
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Bun with Burrata and Anchovies
€ 5,00

Vegetariano

Vegetariana

 Vegana