Punto di forza di Spiazzo è rappresentato dalle tre differenti versioni di pizze presenti in carta: la Classica, caratterizzata da una piacevole croccantezza, la Spiazzante basata sull’impasto della Pala romana ma stesa in versione tonda, ed infine la versione al Ruoto, un riuscito connubio tra leggerezza e gusto
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